Lapis surabaya cantik for mommy

Iseng-iseng cek email, eh gak taunya ada orderan nyelip di kumpulan message milis yang bejubel itu..wah untuk gak missed..hihihi. Wah perlu separate address nih..

Hmm.. ini pesanan Steve di Sydney untuk mommy nya di Jakarta yang sedang bday, anak yang baik.. Kue lapis surabaya ini ukuran 22 dgn bentuk heart. Jadinya imut tinggi menjulang. Disiram ma ganache coklat, ditempelin batu kali... motif almond ( bacanya dibalik yah.. qiqqikk) terus atasnya ditabur buah segar kecuali jeruk mandarinnya .

Ada cerita lucu pas delivery kue ini, kurirnya nyaris ditolak . Karena aku nulis pesan di kartunya dari Steve di Singapore ! ya ampun.. betapa bodohnya aku gak tau kode negara karena pas baca smsnya aku salah tebak ! Si ibu yang terima kue bingung lha .. anakanya di sydney kok kirim kue dari singapore.. hahaha.. syusyeh deh kalo dah jadi ibu rumeh tengge.. begaulnya ma oven n loyang doang sih..

Continue reading...

Birthday cake for John

Puji Tuhan.., baru masuk hari ke 4 di tahun yang baru dah dapet pesanan. Kali ini dari Irene yang pulang kampung ke Jakarta untuk natalan n tahun baru. Kebetulan juga suami ne Irene, si Mister John ulang tahun. Asik deh.. kebagian berkat deh gw ..

Lucunya pas mo pesen, Irene bingung karena dia suka banget ma cheese cake ku itu ( uhuuii.. ) sementara suami ne yang asli wong londo itu malah gak doyan keju !! Piye toh mas londo..

Berhubung yang ultah gak doyan akhirnya menyerah pada coklat cake yang yummy..yummy.. ini.. Daleman biasa.. tiga tumpuk sponge cake n tiga lapis ganache coklat, siram rum myer's biar lembab n wangi. Atas dekor pake buah campur aduk.. hepi besdei yah Pak John..

Continue reading...

Blueberry Cheese Cake for Vita

Nah.. yang ini Blueberry Cheese Cake yang tersohor itu.. hihihi.., pesanan dari Vita untuk her family. Cake ini termasuk yang royal cheese cream, ya iyalah.. 1 kg untuk 1 loyang ukuran 22

Kalo di tanya rasa, wah.. makyuss tiada tara.., lembuuut membelai lidah.. apalagi kalo dah di simpan di kulkas, sluurp banget deh.. Ayo..yang belum pernah coba, pesen sekarang !!

Continue reading...

Chocolate cake lapis puding untuk Elvy's parents

Cake yang lucu dengan hiasan dari elmo n friends dari fondant n sedikit ornamen natal. Di pesan Elvy temen jaman kuliah dulu yang sekarang ikut suami tinggal di Bangkok.

Cake lucu ini terdiri dari satu layer cake coklat, di lapis ma puding leci yang seger n di lapis ma whip cream yang enak banget. Gak percaya ? pesen dong...qeqeqekkkk .. teuteuuupp..

Continue reading...

Chocolate cake for Opung Garry

Hmm.. ini termasuk kue laris untuk christmas season tahun ini. Dibuat untuk Opung Garry, tiga lapis coklat ganache yang lezat di atas tiga layer cake coklat yang yummy..


Cake ini ukuran 20 x 30, ngakalin dus n alas yang kegedean di tulisin aja pesan natalnya disitu, lebih lega n tambah cantik. jadi pas potong kue tulisannya pun tetep bisa terbaca, hihihi.. alasan aja..

Continue reading...

Opera cake coklat untuk Omanya Malia

Pesanan opera cake coklat oma malia, layer tetap jaconde cake plus coklat bubuk, biar gak kemanisan, hasilnya jd bitter sweet.., pas di foto tampilan tambah menggiurkan.., sexy..

Real banget coklatnya tp gak terlalu manis ( sesuai yang dipesan ). Malia ini adalah anaknya temenku Seli yang sekarang domisili di amrik sana n gak bisa balik buat xmas.., gpp say.. yang penting love buat mommynya tetap sampai..

Continue reading...

Tiramisu untuk Ibu Damaris

Tiramisu.. siapa sih yang bisa nolak..?? mascarpone cream cheese yang lembut and dingin, sponge cake yang disiram sama rum myers ( lho kok..?? ) hihihi.. emang yang ini sesuai pesanan

mintanya pake rum myers bukannya kahlua, tapi sama2 enyak..enyak..enyak.. slurp..banget deh.. ukurannya 22. Untuk hiasannya aku tambahin chery , merah hijau n holy leaf yang dibuat dari chocolate modelling pas untuk bingkisan natal..

Continue reading...

Kue Natal untuk Opung Gloria

Masih dengan edisi natal, Kali ini cake coklat untuk Opung Gloria. Ukuran cake 20 x 30 . Karena aku keabisan alas n dus uk 25 x 35 akhirnya aku pake ukuran 35 x 35.



Tiga layer sponge cake, tiga lapis ganache plus dekor coklat daun. Hmm.. ternyata sisa spce alas yang besar ini bisa aku manfaatin untuk tulis pesan2nya.. canteek juga..

Continue reading...

Chocolate for christmas, buat Alin

Masih dengan pesanan Alin, pesanan ketiga nih.. ( thanks yah lin.. ) , kali ini chocolate cake. Tiga layer, pake ganache choklat yang yummy..

Untuk hiasannya pake chocolate modelling yang aku cetak pake pluger holly leaf n cherry nya.. cantik, so.. christmas..

Continue reading...

Cheese Cakenya Alin

Masih dengan JCC, salah satu best seller di dapurku. Kali ini temen lama yang order untuk christmas kemarin.

Thanks yah lin dah pesen lagi. Ini pesanan keduanya.., komen untuk kue ini katanya lembut n ngejuuu banget.., ah.. jadi ge-er dweeeh... hihihi..

Continue reading...