JCC bite size - Mom Jovy

Tadinya Mommy nya Jovy minta di buatin cheese cake uk standar ring 22 buat arisan di rumahnya, nanti mo di potong2 sesuai selera. Tapi setelah ngomong2 di telpon akhirnya diputuskan untuk dibuat bite size aja.

Nah penampakannya seperti diatas, lebih mudah pembagiannya karena dah gak repot2 motong, terus harus siapin piring ketjil n sendok. Kalo gini kan tinggal taro di piring saji n silahkan di cicipi...

Continue reading...

Cupcake gift set - Beach theme

Beach theme-cupcake gift set, di bikin untuk Tira sebagai kado buat temennya yang mo ulang tahun di Anyer. Dekor pade fondant n buttercream. Untuk 1 gift set isinya 9 pieces, kalo yang isi 12 juga ada tp ukuran cupnya mini..

Tadinya mo di hias pake coklat yang di cetak dengan tema pantai soale kan acara di pantai takut fondannya pada lumer.., panas gitu loh.. , tapi setelah dapat info kalo acaranya malam n kue nya gak bakal di bawa berjemur di pantai akhirnya di pakein fondan deh..

Continue reading...

Edible Princess untuk Nisrina n Jasmine

Yumi, temen SMA duluw punya 2 anak perempuan, lahirnya cuma selisih sehari, semantara dia n suaminya ultahnya bareng !! asik gak tuh.. iriiiitt... banget kalo bikin party..hahaha..

Nah Nisrina n Jasmine ini ultah kemarin 4 and 7 tahun. Untungnya keduanya princess coba kalo ada prince nya lebih untung deh gw secara kue mesti ada 2 kan.. xixixi..

Cake coklat 3 tumpuk ini di hias edible n buttercream, tp dalemnya coklat ganache, trus biar tambah cantik di tambahin bunga-bungaan, cantik kan.. (*blink..*blink..)

Happy birthday girls..

Continue reading...

Birthday cake buat Am Ambarita

Yang ini pesenan weekend kemarin. Cake ukuran 30 x 40, yang akhirnya kudu dianter sendiri karena kurir gak angkut yang segede gini. Nasib..yah nasib... bakul kue.. tapi seneng kok kalo dapet pesenan..Nama anaknya panjang banget Am Astrophel Ambarita, setelah berdiskusi kiri kanan atas bawah setuju namanya dipendekin aja..

Biar sedikit meriah, dekor ditambahin ma hiasan gambar satu keluarga dari fondant, mampi, papi, n adek2.., yang punya party lagi asik duduk di pager..

Pagernya sendiri dari coklat yang di cetak warna biru n putih, keliling kue.., kalo kue dah segede gini gak bakaln deg-degan ada yang gak kebagian.. xixixi..

Continue reading...

Cupcakes simple swirlnya Anit

Ini dikebut semalam, buat temennya Timmy yang gak jadi ngerayain di sekolah tapi tetep mo bagi2 cupcake aja. Karena anaknya sakit, kasian.. =( Simple swirl dengan buttercream yang enyak n gak nempel di lidah rasanya vanila, dikemas satuan mika setengah bola n pita. Kalo mo ikutan min order 24 pieces aja..

Kalo untuk rasa dapet 2 rasa, masing2 rasa untuk 12 pieces. Harganya sangat terjangkau untuk memeriahkan partynya anak2, untuk yang mature kayanya cucok juga yah..

Continue reading...

Chocolate cake, buat Frida

Yang ini pesenannya mama Darryl or Frida A, pernah sekelas waktu di kelas 1 SMA duluw.. Si ex-rambut panjang yang selalu pake bando warna warni ini pesen kue buat pre-house warming rumah mamanya. Cake coklat uk 20x30 ini minta di dekor dengan gulungan coklat + buah n pager coklat. Aku kasih pager coklat yang di cetak m...otif arabesquest ( nah lho..) itu lho yang melingkar2 njelimet itu.. liat fotonya aja deh yah biar juuelaass...

sebagai pemanis n pengaman aku kasih pita warna hijau, very catch eye.., komennya frida," kuenya enak, manis nya pas n yang pasti cantik.. ( *blink *blink..)

Kalo mo dapet kue cantik kaya gini juga bisa, pesen yah..

Continue reading...

Lapis Surabaya, my fav cake..

Kemarin baca2 di milis, ada yang bilang resep "A" kering, resep "B" mbeleneg.. ( bahasa apa ini yah..) kalo aku biasa pake resep yasaboga yang di utak atik sendiri. Tapi yang namanya lap sur itu kan cake banyak telur n banyak butter, jadinya kalo masuk kulkas rada beku dikit, sama lah kasusnya sama lapis legit yang di kulkasin. Kalo mau dimakan yah keluarin dulu sebentar aja dah balik lagi deh lembutnya.. , dan aku lebih seneng kalo tiap lapisnya di oles ma coklat ganache i/o strawberry jam. Resepnya tar aku posting yah.., su-er..

Continue reading...

3rd Chocolate cake for Jacqueline

Repeating order cake chocolate yang ke 3 dari Jacqueline ( thanks Jacq..) , 3 layer tapi tiap layer gak pake ganache coklat tapi vla yang lembut banget ( mirip2 sama gateau african jadinya..) dekor minta full coklat ,cream coklatnya dibuat dari whipcream + coklat blok yang dicairkan terus dikocok sebentar, yummy banget...... tp teteuup atasnya aku kasih strawberry 3 buah buat pemanis aja ..

Dan setiap pesanan nya selalu ada special request, rum nya di banyakin yah.. hehehe..

Siaaap.. namanya pembeli minta apa aja asal aku mampu 'tak kasiih.. Sllurpp..

Continue reading...

Cheese cake cinta buat istri.. xixixi..

Seorang suami mengirim email , pesannya simple banget : " Mbak Julie, tolong buatkan chiz cake bentuk hati , terus atasnya kasih strawberry 3 buah aja, gak kurang gak lebih. Kirim ke alamat....., tujukan ke istri saya Mama Davin, Davy dan David. Kirim pas valentine yah..

Ooo.. berarti strawberry 3 biji itu maksute anak2, hati nya itu sang istri ( asumsi sendiri.. qeqeqekkkk..) Seneng gak sih dapet pesenan kaya gini, langsung aku ok in, co cuit banget sih..

Senin pagi si bapak sms : mbak makasih kemarin val day kita gak kemana2 cuma ngabisin chiz cakenya mbak sambil nonton cartoon network sama anak2.., Duh, bahagiaa banget baca smsnya..

Continue reading...

Strawberry Cheese Cake pesanan ke 2 Mbak Magda

Strawberry cheese cake, bentuknya aja udah 'mengundang' , apalagi kalo di colek dikit.. cihuy banget deh rasanya. Keju yang lezat di jodohin ma segernya strawberry.. sip banget yak.., Pesanan ke dua dari Mbak Magda, thanks yah mbak..

Continue reading...