Sponge cake coklat

Sponge cake coklat

8 butir telur utuh
200 gr gula pasir halus ( kalo aku 1 gelas duralex warna coklat, ngikutin mamaku)
225 gr terigu segitiga ( lagi2 aku pake 3/4 gelas duralex + 2 sendok makan maizena )
1/2 sdm emulsifier ( tbm, quick, sponge 28 )
100 gr margarin, dilelehkan ( aku pake 150 gr )
1 sdm coklat pasta
4 sendok makan coklat bubuk ( aku pake bensdrop, haruumm )


Caranya :
1. Telur, gula pasir, emulsifier di masukan sekaligus n mixer sampe adonan kental dan berjejak ( kalo pake K.A cukup 15 menit )

2. Campur terigu,maizena dan coklat bubuk, ayak jadi satu.

3. Masukan ayakan terigu kedalam adonan telur tidak lebih dari 3 tahap, lalu masukan coklat pasta.

4. Masukan margarin leleh, aduk balik sampai rata. Jangan sampai ada yg mengendap dibawah karena bisa bantat.

5. Masukkan oven , panggang dengan suhu 180 C kur-leb 30 menit or sampe matang. Sebelumnya oven dipanaskan dulu yah sekitar 5 menit. Gampang kan..