Bikini cake lagee..

Baru berapa hari yang lalu upload foto bikini polkadot, eh.. langsung ada pesanan lagi, tapi kali ini minta 'boops' nya di gedein, ok ..aku suntik silikon cair 1 liter yak..hihihi.. gak lah..ini semua dari kue yah.. :)

Mbak Elvy n friends pesan buat ultah boss nya, yang ternyata laki-laki.. wow.. gimana ekspresinya yah pas buka kotak kuenya .. , selain boops nya di gedein, minta pake warna ojreng, n pake tulisan "Miss Your Touch" hihihi..., maksudnya...

Ada sedikit mis-communication ma kurir, padahal untuk rabu ini eh.. di catetnya rabu depan.. hah..!! Sempet kepikiran aku yang deliver sendiri tp berhub Menara SCTV di senayan lumayan jauh dari cibubur, akhirnya pinjem supir suami ku dulu.. I Lop U pull darling.. :)

Semoga Pak Boss panjang umur, sehat dan tambah energik yah.. :), buat Elvy n friends..terima kasih buat pesenannya, semoga meet with your wild imaginations.. hahaha..

Continue reading...

Cheese cake keroyokan xixixi..

Nah ini dia cheese cake keroyokan xixixi.. yang ultah banyak banget, acaranya di gabung sekalian dengan house warming. Pas dapet pesan tulisan yang harus di cake bingung juga.. muat gak yah.. nama kan gak mungkin di korting...



Untung cake nya lumayan besar 30 x 40, pake fresh fruit as requested, trus tinggal dinamain deh.. jadinya kaya gini.., rame yah.. xixixi.., karena pesannya berbarengan dengan tumpeng akhirnya aku yang anter ke Jati Warna.

Dudududuh.. rumahnya guedee banget, halaman luas penuh pohon rindang n ada bale bengong yang membuat aku ikut terbengong-bengong.. rumah idaman ku banget.. ( halaaahh.. ndeso banget sih Julll.. ). Sejuk banget karena banyak pohonnya itu lho... Well, semoga menjadi rumah yang penuh berkat, dan panjang umur untuk semua.., GBU !!!

Continue reading...

Tumpeng, for house warming

Tumpeng pesanan Ochan di Denver untuk house warming rumah Kakaknya , ini tiga tumpuk, 2 di bawah square, yang paling atas heart, untuk menunjukan betapa sayangnya Ochan kepada kakak n keluarganya..huehuehue...

Rada keluar jalur dari pakem tumpeng yang sebenarnya, karena untuk syukuran rumah sebenarnya gak model begini, tapi gak papa lah.. yang penting kan doa dan pemberkatannya.. betul begituuu..

Acaranya gak cuma house warming tapi sekalian ma ultah keroyokan, untuk itu juga dipesan cheese cake besar, baca ceritanya di posting berikutnya yah..

Continue reading...

Bikini cake for Aline

Bikini cake.. sejenis carving cake, karena cakenya di ukir. Dipesan seseorang untuk Aline. Bingung juga secara lum pernah bikin adult cake..xixixi.. langsung tanya mbah google..

Sekarang bingung mengarang size bagian atasnya.. lum pernah liat sih..hahaha.. OK, aku buat yang kira2 seukuran 36B, biar sexoy.. ( sexy asoyy.. hihihi..)

Body di carving dikit n di elus2 biar dapet kesan lekuk perut yang sexy, tutup semua pake fondan warna salem, n bikini polkadot merah.., puas banget pas liat hasilnya.., beda tipis ma gue.. hahaha.. ( ngibul.com ) . Hepi Bidey Jeng Aline.. semoga "terinspirasi" dengan body cake nya.. xixixi..

Continue reading...

Roti Boy topping coklat

Hmm.. roti boy, siapa yang gak kenal. Lembut, buttery, and harum moccanya yang semerbak. Tapi kali ini aku bikin topping coklat i/o mocca ( or coffee ). Resep aku dapet dari buku 52 kue popular , yang resepnya hampir semua dah aku coba, tp baru ini yang ketangkep kamera..hihihi.. tar kalo bikin yang lain aku share yah.., Resepnya ada di bawah..


Adonan ditimbang @60gr, istirahatkan 10 menit lagi

Kempiskan adonan isi dengan salted butter @10gr
Bulatkan lagi n istirahatkan 45 menit lagi :)

Semprot topping ke atas roti ( aku suka yg rada tebel..hihihi)

Roti Kopi Special ala Roti Boy

Bahan Roti :

500 gr tepung terigu protein tinggi ( aku pake cakra kembar )

23 gr susu bubuk ( aku pake Dancow )

1 bks ragi instant ( aku pake fermipan )

50 gr gula pasir ( aku pake gulaku bungkus hijau )

2 butir telur

220 ml air ( aku pake hangat2 kuku )

75 gr salted butter ( aku pake orchid kotak merah )

1 sendok teh garam

Bahan Isi :

160 gr mentega asin ( bagi @ 10gr) simpan di freezer

Bahan Topping :

75 gr mentega tawar ( aku pake anchor kebetulan ada di kulkas )

100 gr gula tepung

1 sdm coklat bubuk ( aku pake bensdrop )--> resep asli 1 sdm kopi instant

1 butir telur

75 gr tepung terigu protein rendah ( aku pake kunci biru )

20 gr susu bubuk ( pake Dancow juga )
1 sdt coklat pasta ( aku pake toffieco )--> resep asli 1/4 sdt essens coffeenoir

Cara Membuat :

1. Roti, uleni terigu, susu bubuk, ragi instant, gula pasir,telur, dan air sedikit2 sampe kalis

( kalo aku masukin semua dalam mixer KA ku n pake speed 1 sampe kalis )

2. Masukkan mentega asin ( salted butter ) n garam, uleni lagi sampe elastis

( kalo dibentangkan gak putus ). Diamkan 30 menit.

3. Topping, kocok mentega tawar, gula, tepung dan coklat bubuk 15 detik tambahkan telur

n kocok lagi sampe rata.

4. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak n diaduk rata. Tambahkan coklat

pasta. Aduk rata. Masukkan ke dalam plastic segitiga. Sisihkan.

5. Kempiskan adonan, timbang @ 60 gr. Bulatkan. Diamkan 10 menit. Kempiskan adonan.

Isi dengan mentega asin. Bulatkan. Diamkan 45 menit.

6. Semprotkan topping ke atas roti. Oven 13 menit , suhu 190 derajat celcius.

Continue reading...

Cupcake Tinkerbelle untuk Fanny

Fairy cupcakes, seharusnya itu judulnya.., secara semua peri ada di sini gak cuma tinkerbelle. Mahkluk imut yang cantik ini emang udah jadi 'pren' buat semua anak2 cewe' ( kayanya aku juga masih pren-an deh.. xixixi.. )

Kali ini untuk Fanny, mama Vitra yang notabene kakaknya temenku waktu duluw kita satu kantor..( hai mbak Ina... ). Pesen 15 pcs cupcake untuk di susun di tier dengan dekor pake toys, buttercream, bunga n kupu2 dari fondan.

Sebenarnya peri2 ini gak berdiri sendiri tapi punggungnya di sanggah sama stik lolypop yg aku selotip ke 'body' mereka, biarpun imut2..peri2 ini lumayan berat karena dari bahan sejenis karet ( bukan plastic ) kalo nggak bakal gedubrakan.

Laporan kurir 1 peri miring pas sampe di rumah Fanny..hihihi..untung masih bisa di selamatkan.. apa dia mabok karena naik motor yah.. :) Heppy birthday Fanny, semoga jadi anak yang soleha, nurut mama papa, n pinter.. mama Vitra.. thanks buat pesenannya :)

Continue reading...

Black forest classic untuk Moh. Dani

Cake yang satu ini memang seng ada lawan.., simple yet beautiful. Gak cuma penampilannya aja yang chic.. rasanya juga cihuuyy...



Apalagi ditambah pita merah , semakin matching ma cherry on top. Kali ini di kirim untuk Bpk.Moh.Dani di pamulang dari Joy and Usnul ( little girl ) di Japan. Jauh yah..

Untuk ada ovenjulie.. sejauh2nya tetep bisa nyampe kok xixixi..

Continue reading...

Cheese cake with edible for Faza and Bunda

Faza merayakan ultahnya bareng bunda. Tapi edible yang meng-cover cheese cake hanya foto Faza. Yang pasti ini foto baru, latar belakan ada balon2 udara yang waktu itu lagi ada si Sentul, iya kaaann..

Ngirimnya lumayan jauh dari cibubur ke cimanggu, bogor. Tapi gak masalah, kan ada kurir.. hihihi.. ayo..orang bogor.. pesen yukk..

Continue reading...

Tumpeng, from Switzerland with love..

Tumpeng fancy ke 2, kali ini dipesan Mr. Ahuang di Switzerland untuk keluarganya di Jakarta.
Nggak ada acara special, just miss them.. :(


Masih dengan tumpeng mini yang cukup untuk 10 orang, menu nya nasi kuning, ayam goreng lengkuas, kering tempe, hati kentang balado, telur dadar rawis, ikan asin kaca pedas, perkedel corned, sambal terasi, and emping. Dimakan rame2 sambil nge-riung ( bahasanya si ceuceu..) nikmat bangeeet.. :)

Continue reading...

Tiramisu, Nothing but Orange

Buat sebagian orang mungkin Tiramisu classic is more than enough. Sebagian yang lain kepingin rasa or flavor yang beda. Nah.. ini salah satu dari fruity tiramisu koleksi ovenjulie. Tiramisu Orange.

Rasanya segeeer banget, perpaduan yang pas antara sponge cake coklat yang disiram kopi n rum yang wangi, mascarpone cheese cream yang yummy, n orange juice yang seger.

Untuk dekor atas aku tambahin dengan orange canned yang membuat tampilannya tambah sexyy.. ( hihihi.. ) . Untuk rasa yang lain silahkan hub aku yah, ada strawbery tiramisu, kiwi tiramisu or even the classic one.., ayo di coba.. :)

Continue reading...