Happy birthday Afif..

Ultah Afif pesenannya bunda, tadinya minta Naruto akhirnya di rubah dengan foto afif and his sister. Afif ultah ke 17 tahun. Fotonya terlalu kecil , jadi gak bisa di buat lebar, jadi pecah2. Akhirnya di buat seperti ini aja.., kecil tp jelas. Sekelilingnya di beri foto shadow. Dekor minimalis aja , coklat corat-coret. yang penting tetep gaya :D

Continue reading...

Strawberry Tiramisu nya Nayra

Nayra ini baru merayakan ultahnya yang 1, si tante yang di amrik kirimin strawberry tiramisu buat ponakan tersayang. Yang makan pasti bukan Nayra.. :P

Continue reading...

Princessnya Daneen

Pilihan mommynya Daneen, Princess. Dibuat dari 3 layer cake yang di belah separo trus di tumpuk deh. jadinya spt 2 tingkat :) dekor full fondant. Comment di BBM : "cakenya so beautiful.. we love it.. :D

hihihi.. seneng deh kao cust baru puas sama hasil kerjaan kita.. iya kan.. iya kan..

Continue reading...

Iron Man for Ken

Tiered cake 2 tingkat , full fondan + edible Iron man and war machine. Awalnya mo pesen elmo and friend, di rubah iron man toys, tapi karena toys nya Iron man syusehhh banget dapetnya akhirnya pake edible aja deh. Sebenernya dapet sih tapi muahaal banget, seumprit harganya ratusan ribu.. *ihiks.. gak kena budget dwehh..

Selain itu sebagai gift buat temen2nya , cupcake masih dengan edible yang sama, di kemas ri 2 bulan sebedalam mika. Hepi bidey yah Ken.. semoga jadi anak yang soleh..sayang mama-papa

Continue reading...

Jajanan Pasar untuk Kel. Made

Devya jauh di Amrik, kirim jajanan pasar ini untuk perayaan Thanks giving.. :) so sweet yah.. walaupun jauh tetep inget dengan kel di jakarta

Continue reading...

Cheese cake, Alin lagi

Pesenan ke 2 dari Alin, kali ini chiz cake buat ultah temen nya. Pinggirnya minta di torch, padahal gas lagi abis lagi.. :( yah ..demi loyal customer lari dulu deh ke super home beli refillnya. Jadi deh.. pinggir pake daun2, secara yang ultah doyan berkebun katanya..

Continue reading...

Happy Birthday Mama sayang..

Cheese cake for my Mama birthday.., tahun ini mama berulang tahun ke 74 tahun, Puji Tuhan..
Walaupun usia sudah kepala tujuh dan bercucu 20 orang, tapi jangan di tanya kekuatannya. Tenaganya masih hebaaddd.., daya ingat masih kinclong.. pokoke seng ada lawan deh mamaku ini.
Semoga Mama panjang panjang umur, tetap sehat, berlimpah berkat dan sukacita. Tuhan memberkati Mama.. we love you, full... muuaaaachhh..

Continue reading...

Cake hantaran kawinan , Intan and Yudi

Pesenan ke 4 dari mbak Adeke dalam bulan october ini, makasiiih...
Kali ini cake buat hantaran kawinan ponakannya Intan, minta di dekor cantik, full fondan, romantic theme lah pokoke.. :) Nah .. hasilnya begini deh.., bagaimana ?

Continue reading...

Triple Choco for Anna

Pesenan mendadak dari Alin buat temannya, Anna. Pesen malam buat diantar besok pagi.. hebaaaddd.. , aku terima karena memang besok ada pesenan cake juga , jadi bisa sekalian bikin and delivery.. dekor gak usah macem2 di guyur chocolate ajah katanya. Hehehe.. enak bener kalo dapet pesenan kaya gini :P

Continue reading...

Cheese Cakenya Franky

Repeating order dari martha, kali ini chiz cake untuk suami tercincah..Franky alias Papana KC.
Awalnya minta di kirimin tumpeng hari minggu, tapi berhubung daku ada acara juga hari minggu akhirnya chiz cake ajah.. di kirim sabtu buat tiup lilin tengah malam katanya... dududu.. masih cihuy ajah nih beduaan.. Selamat ulang tahun yah Frank..

Continue reading...

Cupcakes gift untuk Bunda

Gift set untuk ultah Bunda dari Nurul Indah di Malaysia.. awalnya minta cake, trus berubah jadi edible cake, terakhir berubah lagi jadi cupcake gift set , teteup pake edible.. :)
Penampakannya seperti ini yah..

Continue reading...

Black forest classic Indri Assa

Pesanan dari kerabat mbak Indri di America, black forest classic . Simple dekor tapi manis kaan.. :)

Continue reading...

Circus Cake for Nadiya

Yuuhuuu... repeating order lagi dari Neng Epi, kali ini Nadiya her daughter yang ultah. Mendadak dangdut mesennya * seperti biasaaaa...

Awalnya cuma ngomongin cookies cantiq.. ok lah..pake fondan aja biar cepet :)

Eh ujung2nya nambah cake, minta dekor circus.. circus ? gak salah..? hahaha.. baru sekali seumur idup ada anak cewek minta circus, biasanya princess, barbie, or tinkerbel.

Nadiya emang luar biasa.. hihihi..

Ok .. bikin tenda circus, animals, n lady hippo yg lagi mandi berendem * untung punya buku dekornya Debbie Brown..

55 pcs Cookies cantiqnya bentuk bunga , pake fondan 2 warna aja biar gak ribet but teteup cantik . Ditengah2 pake muka cewe + nama.. so kiuuuut... :)

Happy birthday Nadiya.. semoga senang dengan circus cakenya.., tp jgn main circus di rumah yah.. kata kak Rhoma b.e.r.b.a.h.a.y.a...

Continue reading...

Again... bikini cake.. ;D

Ini bikini yang ke 5.. rikwes minta warna 2 terang karena mo dirayain di tempat gelap dan hingar bingar..xixixi.. mana tuuuh.. :)
Motif minta pake kisses or lips, untuk bagian dada minta di tambahin pake n***e hihihi.. My husband sampe senyum2 sendiri ngeliatnya..*kira2 dia mikirin apa yah.. ?

Selain itu bangian puser minta di piercing, Josephine bilang "kok anting di pusel bukan di kuping ?" hehehe.. karena ini kue.., puselnya minta pake anting juga, biar bisa denger perutnya bunyi kalo kelaperan..


Kurir berangkat on time.. but baru 15 menit kali , ujan gledek turun deraaaasss banget.. udah dag..dig..dug.. aja nih jangan2 fondan ku melorot and compang-camping karena lembab. Udah 2 jam nganter ke bintaro lum sampe juga, yang mesen udah telpon berkali-kali.. *aaargghhhh...
Tambah gregetan sama oom kurir.., hpnya pada gak bisa di hubungi.

Untungnya aku di telpon ma kurir 1 jam kemudian, dan bikini cakenya tetep mulus sexy sampe di tempat ..*hoorayy...

Continue reading...

Happy Birthday Mrs. Adeke.. :)

Ini yang ulang tahun mamanya Hazelino ( lihat postingan sebelumnya ) . Si mommy juga soccer freak, jadi deh 12 cup dibuat sama persis dengan Hazelino, sisanya 16 cup di buat girly.. :)
With romantic colours, heart shape, flowers, and butterfly..
Ini pesenan ke 3 dalam bulan ini dari Mrs. Adeke , 1 pesenan lagi this weekend cake cantik buat hantaran kawinan ponakannya.. :D



Makasih yah mbaaak... sering-sering pesen yah.. biar tambah banyak berkahnya.. xixixi..

Continue reading...

My Chic baking stuffs has been hacked !!

Sediiiih... sediih.. bukan kepalang.., chic baking stuffs yg selama ini on air in FB di hacked ! entah sama virus or seseorang.., dari semalam gak bisa masuk sama sekali, di email yang satu lagi juga gak ada verifikasi setelah aku minta reset password... :"(

Bukan apa-apa.. aku takut karena begitu banyak email tentang pemesanan, konfirmasi dan alamat pengiriman yg aku harus kirim within this week. Karena di hacked, maka aku dan teman2 semua juga gak bakalan ketemu chic baking stuffs lagi di fb.. dan otomatis pengiriman minggu ini bakal telat..huahuahuaaa.... *nangis ngejeeeer....

So.. untuk temen2 yang sudah place order, melakukan pembayaran dan menulis alamat pengiriman.. sudilah kiranya mengirimkan message tersebut kembali ke ordercbs@gmail.com or chicbakingstuff@gmail.com

Untuk itu aku langsung membuat FB chic yang baru, sekarang teman2 bisa add di fb lagi dengan mengetik chicbaking stuff ( tanpa huruf 's' dibelakang ) or email : chicbakingstuff@gmail.com

Don't worry.. kalo aku add teman2 di fb itu berarti chic yang baru, bukan hacker !!

karena account yg sudah di hacked otomatis freeze dan hilang dari fb. Walaupun bakalan lama lagi untuk bisa mengumpulkan my old friends but time will proof it.

So please my old friends, add me back on FB as chicbaking stuff ( tanpa 's' di belakang) , sudah ada beberapa foto2 chic yg on air kembali , and we're back to biz.. :D

Terima kasih atas kepercayaan teman2 semua selama ini.. love you all.. muaaachhh..

Jika ada pertanyaan silahkan menghubungi / sms ke 0812-82806417 ( ring back nya dangduuut.. *asooy..)

Continue reading...

Happy Birthday Hazelino !

Hazelino.. ultah cuma beda sehari sama mommynya ( hai mbak Adeke...), yang minggu lalu pesan cupcake buat temen2 di kantornya, sekalian icip2 cupcakenya ovenjulie getho lho...

Kali ini si boy minta di bikin cupcake dengan tema soccer club ( psst.. fall in love sama cupcakenya Qowy.. ), jadilah di bikin sama. Pesannya 12 pcs, karena hanya untuk di bagi2 ke teman2 dekat Hazelino ajah.., si boy yang udah ngerasa ABG gak mau di bikinin party, cuma mau nge-mol traktirin temen2nya.. *ikutan dooong....

Continue reading...

Soes Klasik

Nah.. ini ceritannya lagi bikin soes yang lumayan banyak dari Ibu Tery buat acara di gerejanya.. lumayan pegel juga nih tangan spuit-in adonan soes 250 biji.. :), karena sempet ngangur nungguin oven , akhirnya jepret2 in aja dulu soes yang nunggu antrian.. *dapet nomor berapa buuu.. ??
Yang diatas adonan mentah or 1/2 mateng yah.. kan yg mentah telor nya aja.., adonannya kan udah direbus.. ? baiklah..nanti kita tanyakan :)

Yang ini sudah mateng..*blink..blink , mumbul2 banget yak.. aku oven sekitar 30 menit dengan panas 200 derajat. Untuk terigunya aku lebih cocok dengan campuran terigu serbaguna + protein tinggi. Jadinya kokoh tapi lumayan lembut.. detailnya sbb

Kulit Soes

200 ml air

140 mentega / margarine

1 sdm gula pasir ( kalo mo isi gurih , gulanya di skip aja )

100 gr terigu serba guna ( aku pake segitiga )

50 gr terigu protein tinggi ( aku pake cakra )

3 butir telur

1 kuning telur

Caranya :

1. Rebus air dan mentega sampe mendidih, masukkan terigu yang sudah di campur + gula.

2. Aduk2 terus di atas api kecil sampe adonannya kalis ( kalo aku sekitar 7-10 menit ) , supaya nanti soesnya gak bau terigu dan bisa ngembang.

3. Angkat , dinginkan. masukkan telur ketika adonan hangat dan mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata.

4. Semprotkan adonan soes ke atas loyang yang di semir margarin + lapisan tepung tipis ( kalo aku pake baking paper aja.. *pemalaaaas.. )

5. Masukkan adonan ke dalam oven yg sudah panas ( sekitar 200 derajat ), dan tunggu sampai soesnya terlihat kecoklatan dan tak berbuih ( kalo oven ku sekitar 30 menit )

6. Angkat dan dinginkan diatas rak, tusukan garpu ke body nya biar uap panasnya hilang.

Vla Vanilla

25 gr tepung custard

25 gr maizena

2 butir kuning telur

750 cc susu UHT plain

100 gr gula pasir

1 sdm vanilla extract ( kalo mo ganti rum juga boleh )

Caranya :

1. Didihkan susu + gula

2. Masukkan larutan tepung custard + maizena + kuning telur + sebagian susu cair dan aduk cepat. Masukkan vanilla extract.

3. Dinginkan

Konsistensi dari vla ini gak terlalu kental, karena aku lebih suka yang lembut2 seperti diriku.. * sipirillii..

Continue reading...

Cheese cakenya mbak Fitri

Kue lebaran yang lupa di posting.. hihihi.. :D
Nganternya sih hampir 2 minggu setelah lebaran, soale mbak Fitrinya pulang kampung ke cirebon. Tapi berhubung Mrs. Ochan ( you again.. ?? ) teteup keukeuh merekeuh pingin kirim cake buat temennya dalam rangka lebaran, kue ini tetep di kirim dengan kartu idul fitri di box nya.. xixixi.. gak papa deh, yang penting kan niatnya kan cong...

Continue reading...

Black forest pita merah lagi.. :)

Pesenan dari Amrik, buat sodaranya yang di jakarta.. tadinya mo pake edible but aku gak sempet pesen, wong jarak cuma 2 hari dari delivery.. yo wis lah di tulisi saja yah.. lebih irit juga toh.. qiqiqikkk

Continue reading...

Farewell Mrs. Soraya

Pesenan mendadak dari temen milis buat officenya. Her boss Mrs. Soraya mau resign. Chiz cake ini uk diameter 30. Pake edible image yg pesen sama mbak Ina.. mahap yah mbaak.. ngerepotin wong aku juga dipesene mendadak jeh..

Sebelum di Aqua-danone, Mrs. Soraya pernah bekerja di Coca Cola dan indosat , that's why di sekeliling cake nya juga di pakein label the companies. Sukses yah Mrs. Soraya.. yg kabarnya akan memulai her own company.. :)

Continue reading...

Cheese cake for ultah Papa Vania

Cerita yang aneh untuk pengiriman chiz cake ini, tadinya ini untuk lebaran.. but rumah yang dituju gak ada orangnya pada saat lebaran.., akhirnya pengiriman di ulang minta untuk akhir bulan sept kemarin aja.. jadinya bukan kue lebaran , malah kue ulang tahun..hihihi..
thanks to ochan n kak artha untuk repeating order yang ke.. lupaaa.. udah repeat n repeat terus.. :D

Continue reading...

Pesanan Pak Jendral..

Ini pesanan mendadak banget, lagi di jalan mo belanja ke toko Ani , eh dapet telpon minta dibikinin tumpeng buat 2 hari ke depan.. waduuuh.. kumaha.. gak ada persiapan buat tumpeng, sementara orderan udah penuh.. Puji Tuhan.. :), belum lagi urusan kurir.. aarghh..

Tapi berhubung yg pesan rela ambil sendiri ke cibubur untuk di bawa ke menteng, ya sud lah okeh aja.. janjian jam 5 sore.., eh si mbak yg pesen udah mo sampe rumah jam 4.. waaah.. belum kelaar..
Langsung balik kanan, jam 5 suami si mbak dateng pick up tumpengnya. Cantik kan..
Selamat ulang tahun buat Aspers KASAL, Bpk. Laksamana Muda AL Bambang Pujianto. Semoga berkenan dengan tumpengnya.. :)

Continue reading...

Bootii..bootiiii...

Kalo di pesenin ma orang rumah buat bikin roti yuh maleeees banget, mo pake mixer takut rusak.. di eman-eman deh.. secara mixer mahal, kalo ampe over used bisa nangis darah.. ( hiyy...) . Karena kena komporan temen2 di milis yang udah pada ongkang-ongkang kaki bikin ruti nye.. , akhirnya beli juga deh tuh Bread Maker.. qkqkqkqk... berhasil juga ngompas suami ;P

Enak bangets.. tinggal cempalng-cemplung semua bahan, pilih menu ( untuk yg ini aku pilih dough aja ), pencet 1.30 jam udah jadi adonan kalis yang tinggal di bentuk.

Kali ini roti manis aku isi, keju, coklat and blueberry. Hasilnya.. maknyuuussss... :D , liat deh serat halusnya yang sexoy itu ( sexy asoy..).. keren kaaan..

Kalo bikin roti tawar lebih asik lagi tinggal set menu dough + bake, tunggu 2 jam udah jadi roti tawar yang siap di mutilasi... xixixi..

Resepnya, simple banget :

200ml susu UHT plain

2 butir telur

100 gr butter unsalted ( di lelehkan )

500 gr tepung protein tinggi ( aku pake tepung ala bread talk nya mbak Nia )

140 gr gula pasir

7 gr garam

11 gr yeast / ragi

cemplungin aja semua ke bread maker, jadi deh.. hehehe..

sekarang kalo di suruh bikin roti mah tinggal merem... wooohoooo....!!!

Continue reading...

Happy Birthday Papa...

Ga ada party pas ulang tahun my hubby, soale hari kerja. Dari pagi belaga cuek aja padahal Timothy udah bilang ke aku..Mah..sekarang kan ulang tahun Papa.., sst..tar aja salamnya pas papa pulang kerja. Mama lum bikin kue..xixixi..
Sore jam 5 an anak2 udah pada keren..wangiii... tunggu papana pulang.. :D
sampe jam 8 belum nyampe rumah juga.. huhuhu... udah pada ribut si krucil sambil colek2 chiz cake favorite si Papa..

Jam 9 malem.. mulai ngantuk.. ganti dress code deh.. Pijama.., Josephine udah nguap2 terus..sambil ngoceh2.. Papa kemana sih aku kan udah ngantuk..aku aja deh yang tiup lilin nya.. :P qkqkqk... hampir jam 10 si Papa baru nongol.., beginilan nasib punya suami abdi negara..( wkwkwkwk..) kerja nya gak jelas, kadang pulang on time, kadang larut malam, kadang gak pulang :'(

Akhirnya.. surpriseee... Happy Birthday Papa... langsung tiup lilin , makan kue n anak2 langsung terbang ke tempat tidurnya.. mama papanya lanjut..&^%&*^ ( *censored.. hihihi..)

Continue reading...

Happy Birthday Fiqa..!!

Tahun lalu Fiqa ulang tahun pesen sama ovenjulie, tahun ini pesen lagi.. :) dengan tema berbeda.
Barney and friends, cakenya full fondan + edible . Sebagai goodies bags nyacupcake dalam mika satuan.

waktu mau acara, mommy Daify gak sengaja cake nya terbang ( a.k.a jatuh ) dari mobil berikut 10 cupcakenya. Untung cake nya selamat gak rusak sama sekali, tapi cupcakenya gak.. :( untungnya lagi ( untung mulu.. ) 40 cupcake yang lain masih selamat, tetep keweeen... :)

Happy birthday yah Fiqa.. jadi anak cantik, sehat dan soleha.. :D

Continue reading...

Tumpeng buat pren..

Neng Epi Lestari.. temen jadul jaman kuliahan pesen tumpeng buat temen group BBMan nya, tapi gak pake ayam goreng, gak suka ayam katanya.. , aku tawarin ganti sambel goreng kentang udang juga gak mau.. alergi udang :) akhirnya sambel gareng kentang hati aja deh dibanyakin.. xixixi..

Continue reading...

Cupcake for new customer .. ;)

Hai mbak Adeke.. seneng deh BBM an sama mbak yang satu ini, ruamee banget..xixixi.. Kenal karena di promosiin sama temenku Ika yg kemarin pesen tumpeng. Mbak Adeke ceritanya trial and error pesen cupcakeku. Minta 3 dekor berbeda.. siaaap..!!

Commentnya.. terlalu sedikit dia memesan capcakenya, secara orang kantor sukaaa banget ! Buntutnya.. pesen lagi deh untuk ultahnya mbak Adeke minggu depan + ultah her son ( pake edible soccer team yah.. ) + hantaran buat lamaran ponakannya.. hihihi... terima kasih banyak buat pesanannya yah..

Continue reading...

Tumpeng Ulang tahun Mommynya Ika

Maria Fransiska, temen kuliah duluw.. pesen tumpeng ini jauh2 hari , sampe booking keranjang hatinya dulu xixixi.. soale tinggal 1 :) dianter seminggu setelah lebaran, ultahnya sih udah seminggu sebelumnya. Berhubung kurir semua libur and gak ada yang bisa anter.. gak papa kan tante.. yang penting pesan cinta dari anak and cucu di Singapore nyampe.. :D

Continue reading...

Happy Birthday Alika ..!!

Alika.. sweet little girl yang lum pernah ketemu tapi sudah seriiing banget denger cerita tentang dirinya ..xixixi..., her dad dulu satu kantor, mommy nya temen gaul ke bandung waktu itu.. ;D

Untuk bidei kali ini Alika sempet ganti2 tema , mulai dari Barbie 12 dancing, Dora and Diego akhirnya.. teteup Princess.. :) Cake coklat nya pake full fondan + edible, princess toys nya compliment dari tante Julie..

Cupcakenya didekor pake edible princess ( buat temen cewe' ) and Spiderman ( buat temen cowo'). Dikemas pake mika satuan and pita cantik.

Happy birthday yah Alika..., tambah cantik, pintar dan takut akan Tuhan.

Continue reading...