Tiramisu Strawberry buat Nenek

Pesanan dari anak cucu di amerika, buat nenek Ende Umar di kebun jeruk. Nenek sedang gak enak badan, makanya tiramisu kesukaannya gak pake rum jadi rasanya seperti strawberry mouse dengan mascarpone cheese. Kebayang segernya dunkss.. :) Cepat sembuh yah Nek..

Continue reading...

Cupcakes gift set buat Sahel

Pas lagi sibuk2nya siapin ultahnya Josephine, dapet telpon dari Frida , my old best friend yang minta di bikinin cupcake gift set buat sunatan anak temennya. Anter ke kota wisata, 12 cupcake coklat dekor full fondan 3D. Sempet bingung mo ditulisin apa yah kalo buat sunatan.. xixixi.. jadinya gini aja deh.. gak aneh kan kalimatnya.. hihihi..

Continue reading...

Happy Birthday Josephine ..!

Puji Tuhan...tanggal 25 Juni kemarin my baby Josephine tepat berusia 3 tahun. Suatu sukacita besar bagiku dan keluargaku. Setahun kemarin, 3 bulan setelah ulang tahunnya yang kedua, Josephine sakit panas yang menyebabkan step sampai tubuhnya kaku dan membiru. Kami hampir kehilangan Baby Josephine :'(

Hanya oleh kebesaran dan anugerah Tuhan saja, Josephine bisa sadar, sembuh dan kembali sehat ceria. Tidak ada gangguan dalam pertumbuhan fisik dan kecerdasannya. Ibarat menjaga telur, itu yang kami jalani selama setahun ini sampai usianya 6 tahun nanti.

Dua minggu sebelum ulang tahun, gadis kecil centil ini keranjingan 'Naruto', sampai2 kue ulang tahunnya pun minta Naruto.. xixixi..., setelah negosiasi yang panjang dan alot akhirnya second opinion cake dora berhasil diterima.. yipeeee... kan aneh toh..anak perempuan ultah pake naruto.. ada2 aja si adek..

Begitu mulai bikin Dora cake 2 tumpuk, dengan menggunakan Rich Choco Cake uk 22 dan 15 cm, Josephine sudah jingkrak2 kesenengan ,' wow... keyeen sekali mama.. cik..cik..cik..cik.. dora..' langsung nyanyi deh .. hahaha.. bikin tambah semangat !!

Dekor full fondan, kecuali figurine dora and friends dan lilinnya, itu aku beli di chicbakingstuffs. Selain itu aku buat cupcakes yang disusun di atas tier acrylic ( dibeli di tempat yang sama ), dengan figurine teddy bear dari fondan. Cape ampe begadang2 , tapi untuk my baby Josephine semua menjadi sukacita yang luar biasa. Apalagi pas acara tiup lilin bareng keluarga besuuuaaarr.... , semangat sekali Josephine bernyanyi Happy Birthday dan tiup lilin ampe 4 kali ..hahaha...

Untuk main course aku siapkan tumpeng lengkap untuk 50 orang, sebagian aku cetak tumpeng bentuk hati dengan keranjang senada, selebihnya di buat prasmanan. Selamat Ulang tahun sayangku.. panjang umur , tetap sehat, tambah pintar dan jadi anak kesayangan Tuhan.

Mama, Papa dan Abang Timothy sayang ade Josephine.., Tuhan memberkati.. :)

Continue reading...

Black Forest nya Mama Garry

Lagi-lagi black forest.., Mama Gary pesan cake ini untuk diantar ke rumah adiknya, Palupi. Karena gak bisa hadir di acaranya, kuenya aja deh yah.. xixixi..
Dekor minimalis aja.. tapi tetep canteeek.. iya kan..iya kan... :))

Continue reading...

Tumpeng Mbak Amik

Tumpeng ukuran besar, mbak Amik pesan untuk 50 orang, eh.. 2 hari kemudian nambah jadi 60 orang. Wokee.. gak masalah.., yang di bikin jadi bentuk tumpeng ini untuk 40an orang, selebihnya aku masukan kedalam bakul2 kecil, jadi prasmanan lah..

Kalo 60 porsi dibuat tumpeng semua bisa jebol tampahnya.. xixixi.. ini aja udah beraaaat banget. Dianter ke Essence Apartement di Darmawangsa. Semoga berkenan yah.. :)

Continue reading...

Black Forest Kak Netty

Another black forest, dipesan Kak Netty buat ultahnya sendiri. Gak sengaja ketemu di FB, lah.. setelah dipandang2 fotonya kok kayanya kenal.. hihihi.. ternyata kita sodaraan... :)

Kirim ke tempat kerjanya sekalian kasih tester klapertaart ( kebetulan lagi ngerjain pesanan seabrek klapertaart ). Coment nya kue nya enyaaak, klapertaartnya juga enyaaakk... cucok ma seleranya. Makasih yah kakak... panjang umur dan terus diberkati. Amiiin..

Continue reading...

Wedding Cake, Dhani and Yuli

Wedding cake ke 3. Di pesan Ci Lily untuk hadiah karyawannya . Sebelum wedding cake ini , belio juga pernah pesen wedding cup cake . Lagi asik2 pilih keranjang di cikini buat pesenan tumpeng, eh dapet orderan wedding cake.. cihuuy... seneng banget deh.. :)

Minta di buatkan yg di tumpuk aja, ya sud aku offering rich chocolate cake 3 tumpuk, yang masing2 tingginya 11 cm ( minta nya emang cake yang gendut2.. xixixi.. ) , cover full fondant, hiasan dari gum paste.

OK, deal. Warna terserah yang penting soft. Mulai deh nanya2 sama mbah google.., kira2 cakenya enak dibikin seperti apa. Pilihan jatuh memakai tiga warna aja, baby pink, soft yellow and white. Mulai deh mewarnai fondant 3 hari sebelumnya, ngabisin hampir 5 kg ! huhuhu.. tangan and bahu pegeeel semua. Biasanya my hubby yg kebagian mewarnai, berhubung si honey lagi tugas belajar yang ada aku deh semalaman banting tulang beneran.. *hiks
Paginya mulai bikin cake ukuran 16, 24, dan 30 cm, masing2 3 buah. Kelar semua langsung filling ma ganache n poles buttercream tipis2..

Paginya mulai ngedekor, waduuuh.. ngegiling fondant 5 kg dimulai.. satu2 di atas texture sheet boleh pinjem dari Riry ( tingkiuu pren.. ), satu persatu kelar. Mulai deh acara tumpuk menumpuk.. keburu cape.. :( dekor hiasan besok aja yah.. udah mulai gak konsen.. pegeeel semuaaahh...

Paginya ( paginya mulu.. ) lanjut dekor ampe siang, jam 1 siang berangkat bareng Bu Hadi ( thanks , I miss U ) and pinjem supir suami ( daripada bengong2 dirumah.. ) ke Taman surya, sempet nyasar dulu .. ( keasikan liat deretan restoran kwetiau n mie goreng medan.. sluurp.. xixixi ). Sampe deh..

Senangnya tugas 3 hari, lunas. Ci Lily juga senang dengan hasilnya. Apalagi pengantinnya yah.. :) Congratulation buat Dhani and Yuli semoga diberkati pernikahannya. Buat Ci Lily thank you buat pesanannya, ditunggu orderan berikutnya.. hihihi... *pssst.. salam buat Raco yah.. :)

Continue reading...

Triple Chocolate untuk Mbak Judy

Cake full of chocolate, luar dalem deh.. enyaaak banget. Aku bikin untuk surprise party Mbak Judy, dari ibu2 pengurus Persit Denintel Kodam Jaya ( seett deh.. lengkap bangets ..xixixi... ) . Jam 6 pagi kita rame2 kerumah belio, yakin deh semua yg dateng belum pada mandi cuma cuci muka n sikat gigi.. hahaha.. yang penting kan udah wangi2 jeh..

Yang di kunjungi juga masih dengan daster andalan, sukses deh bikin surprise partynya. Tiup lilin bareng dek Najwa, abis itu sarapan cake coklat.. qeqeqekkk.. mudah2an gak pada sakit perut yah .. :) Hepi bidei Mbak.. all the best !!

Continue reading...

Black Forest, Tumpeng dan Jajanan Tumpeng untuk Ibu Soesilo

One stop for your celebration.., Mbak Lila untuk ulang tahunnya mamanya tumpeng, black forest dan jajanan tampah.

Perlu 2 armada kurir untuk bawa semua makanan ini, berangkat pagi2 karena ditunggu untuk acara brunch . Dilalahnya jalan ke arah sawangan sedang diperbaiki, dan kurir harus muter cari jalan lain. Waduuuuh.. kalo tumpeng n jajanan pasar diajak muter2 sih gak papa, itu black forest takutnya lumeeer... coklat semua atasnya.. *sigh..

Akhirnya perjuangan kurir2 yang baik hati ini sampe juga, hampir 3 jam! untung belum lewat jam 11. And the black forest teuteup cantik , kirain udah 'keriput' xixixi..., makasih mbak Lila pesanannya, and the kurir keep up the good work !

Continue reading...

Klapertaart... siapa yang gak suka..??

Klapertaart.. camilan jaman doeloe yang tetep banyak penggemarnya, rasanya gak usah ditanya. Custart creamy yang dalemnya kelapa muda, kenari di tambah topping kismis, n kenari plus wangi rum bercampur kayu manis yang menghanyutkan.. hahaha.. *lebaayyy...

Liat deh dalemnya.. sluurp banget kan, apalagi kalo dah di dinginin di kulkas, gak perlu yang lain deh.., ini aku bikin di pake loyang alumium foil uk 18x18, kalo bikin untuk orang rumah gak cukup satu mesti dua ! xixixi.. anak ku yang printilan 2 itu memang crazy banget kalo udah ketemu ini.. Mau..? bisa pesan kesini.. marreeee...

Continue reading...