Minggu, 03 Januari 2010

Japanese Cheese cake, Christmas season part 1



Nah ini giliran cheese cake paradenya, rada basi postingannya karena orderan christmas 2009 kemarin baru sempet sekarang..

Masih proyek barengan ma temen ku Riri, yang fotonya ada disini semuanya Japanese cheese cake ukuran 20 x 20



Ngerjain 17 buah, dengan dekor minimalis ( sesuai yang pesen, Thanks God.. ). Hanya pake selai apricot n buah strawbery sebagai pemanis.




Dekor nya gak banyak model, abis mo di modelin gimana ? minimalis .. Jadinya cuma bermain di strawbery aja deh.. ada yang 3, ada yang 5 , ada yang tiduran, ada yang berdiri terbalik !


Yang lama bikinnya, abis ngovennya aja hampir 1,5 jam dapet 3 loyang doang. Aku pake suhu 150 derajat biar pas dingin gak mimpes n atas kue gak pecah ( tetap flat kan.., n mulus..)
Soal rasa jangan ditanya.., lembut banget, gak perlu dikunyah. Kejunya itu lho.. berasa banget..



















0 komentar:

Posting Komentar

 

ovenjulie Copyright © 2009 Designed by Ipietoon Blogger Template In collaboration with fifa
Cake Illustration Copyrighted to Clarice