Tumpeng : Love for hubby

Tumpeng gaya baru. Pesanan Giselle buat ultah hubbynya. Tadinya pesen cake , udah confirmed. 1 jam kemudian ganti jadi tumpeng aja. Soale her husband seneng banget makan nasi kuning. Biar kelihatan lebih 'anak muda' minta di bikin model yang lebih fancy and gak kelihatan old fashioned.. ( hallaaaah.. ) karena Giselle mo undang temen2 Mas nya sebagai surprise party

Yo wis tak bikin pake keranjang kotak i/o tampah. Nas-Kun nya pake bentuk heart i/o gunungan.. kalo isi mah tetap sama aja.. xixixi.. Mbak Gisellenya comment, tumpeng nya keren n lucu, Mas nya heran kok ada parcel tumpeng.. hihihi..

Continue reading...

Chocolate cake for Mom Celly

Mom Celly pesen kue ini buat sohibnya ( uhuy.. sohib..) yang ultah. Dekor terserah yang penting minimalis n cantik. Asik.. minimalis.. :)

Bikin yang seperti ini , langsung pagi2 kurir dah nongkrong di dipan mo pick up. 1 jam kemudian dapet telepon dari kurir.. bu.. katanya yang ulang tahun itu minggu depan.. Hah !!

Balik lagi deh kuenya , dan dengan sukses si potong ma anak ku ..huhuhu.. minggu depan nya aku kirim kue ini yang judulnya seharusnya speedy cake.. hehehe...

Mom Celly telpon sambil ketawa ngakak.. hahaha..Julie untung kuenya kecepetan bukan telat ! Bulan depan mo pesen buat anaknya yang birthday dengan catatan jangan kecepatan, kalo kecepetan kue gak bakalan di balikin !! hihihi..

Continue reading...

Cheese cake : fruit topping

Chisse cake..kali ini di pesen ma temen arisan Mbak Hanny, dasar emak..emak.. :) untuk adiknya yang ulang tahun. Tadinya mo pesen chocolate cake tapi berhub yang ultah chiz lover langsung diganti deh..

Modelnya simple heart aja atasnya pake buah biar seger. Sluurp.. deh..

Komen yang ultah, chiz cakenya enak cuma kurang gede !! hahaha... Mbak Hanny.. ayo pesen lagi yang gede sekalian biar puaasss... :)

Continue reading...

Tumpeng, untuk Ibu Amarawati

Tumpeng..tumpeng.. makanan asli Indonesia yang tetap banyak penggemarnya. Kali ini pesanan ke 2 dari KN untuk ibu Amarawati di pejaten dari putrinya di Lake Charles , USA

Tumpeng ini di pesan untuk acara pengajian pas untuk 7 - 12 orang, apalagi kalo orangnya lagi pada diet.. tambah banyak deh yang kebagian..xixixi..

Isi tumpengnya, nasi kuning, ayam goreng lengkuas, sambal goreng hati kentang, perkedel corned, kering tempe, ikan asin kaca ( transparant ) pedas, sosis goreng, telur dadar rawis, sambal terasi n emping / kerupuk udang. Heran deh setiap posting foto tumpeng bawaannya langsung laper.. :)

Continue reading...

Triple choco, masih untuk Darrell

Masih bersambung dengan postingan sebelumnya, karena Darrell celebrate his birthday di sekolah si mommy pesen satu cake coklat untuk guru2 di sekolahnya Darrell.

Kebetulan baru beli cetakan coklat baru model daun or sayap sih nih.. bingung.. tapi gak usah di pikirin yang penting canteeekk.. cake nya uk 20 x 30 cm.

Untuk dekor atasnya minta di tulisin Happy birthday Darrel 1B ( maksudnya murid kelas 1B ) tapi berhubung gak punya angka jadinya pake 'I' deh.. masih angka toh.. romawi version.. ( maksa lagi.. ) . Tadinya mo dibikin putih tapi kok kelihatan 'datar' aja, ganti langsung pake motif marmer. Nah.. cucok kan.. :)

Continue reading...

Noah Ark , ini untuk Darrell yah..

Mommy nya Darrell ini temen waktu SMP, SMA n Kuliah. Bisa di bilang mulai dari kita printil sampe punya printilan.. hahaha.., dan udah jauh2 hari bilang mo pesen kalo the one n only son Darrell mo pesen cake buat ultah. Tapi emang si mommy Frida ini emang ajaib, konfirmasi cuma 2 hari sebelumnya ! and aku juga lupa re-confirm.. ( dasar amatirrrr.... )


Noah Ark full fondant, dengan animal figurinenya yang juga handmade dari fondant bener2 bikin gak tidur semalaman, langsung ngebut bikin sepasang2, karena gak mungkin kan satu-satu.. tar di getok ma Nabi Nuh lagi.. xixixi..
Mula2 bikin sponge cake coklat uk 20 x 30 cm 3 layer, trus di carving model perahu uk 22, sisanya di buat rumah2an diatas perahu.

Langsung tempelin 'papan' fondan one by one, trus pasang atapnya juga dari fondan orange tadinya mo bikin model jerami tapi gak ada waktu lagi.. mepet bangeeet..

Nah setelah itu animals on board to the ark, semuanya sepasang2 , kalo diperhatikan sebenarnya si sapi gak bawa partner, soale perahunya dah kepenuhan gak ada tempat lagi. Daripada karam kan mending di tinggal..xixixi.. Darrell Happy birthday yah.. semoga jadi anak yang baik, panjang umur, pinter, taat orang tua dan takut akan Tuhan...JBU !!

Continue reading...

Tumpeng untuk Mrs. Ivana Lie

Pesanan dari KN ( salah satu gift online di Amerika ), tumpeng mini ini cukup untuk 5 - 10 orang. Dikirim sekitar 2 minggu lalu ( baru upload sekarang.. xixixi.. pemalas ! )

Ini untuk Mrs. Ivana Lie, dalam hati mikir ... atlet bulutangkis yang tersohor itu bukan yah, secara namanya persis banget gitu.., ternyata .. Benar !!! hihihi.. waktu nganter tumpeng ini ketemu beliau yang memang berulang tahun hari itu. Wah.. exciting banget dong.. se enggak2nya dah ada 'pesohor' yang nyicipin tumpengku ini. Mo ikutan icip2 ? pesen yah.. tar diantar koq.. :)

Continue reading...

Cupcake Gift set hantaran kawinan untuk Emma

Hehehe.. judule aja yang buat Emma.., maksute Emma yang pesen buat hantaran kawinan sepupunya.. gitu.. Emmanya mah dah kawin duluuuu banget waktu kita masih satu kantor.. qiqiqiqikkk.. sekarang sama2 terima nasib jadi ibu rumah tangga sejati..hiks..

3 box cupcake gift set ini dapet 2 flavor coklat n vanila, yang coklat dalemnya pake coklat coklat couverture, yang vanila kalo mo isi pake apa yah..? ( cmiwww...)

Hiasan full fondant, dalam mika gold dengan holder gold juga, trus mikanya aku potong biar pendekan dikit, abis kalo pake asli toko ketinggian.., yang ada cupcake ku tenggelam..

Nah setelah dipotong beberapa cm jadinya seperti ini.., lebih pas kaan.., aku tambahin pita organdi hijau biar tambah manis.., holdernya gold juga aku ganti sendiri, kalo paket yang dari toko mika ini dapet holder duplex biasa.. ih..gak matching amat.. terlihat gak mewah.

Setelah di gonta ganti tambah cantik kaan.. =)

Continue reading...

Wedding Cupcake : Hendra and Riscan

Penampakan dari atas.. ( pake naik kursi segala..xixixi..)

My first wedding cupcake, selama ini cuma bisa liatin karya orang or ikut bantuin temen yang bikin wedding cupcake. Puji Tuhan, akhirnya aku di percaya untuk mengerjakan project ku sendiri. Dapet telepon jam 9 malam dari Ci Lily yang ingin mengirimkan wedding cake sebagai kejutan untuk karyawannya yang baik Riscan, yang sudah melangsungkan pernikahan di kampung halamannya dengn Hendra. Disini mereka merayakannya untuk temen2 kerja n saudara2 yang gak bisa ikutan party ke Medan.

Bakoel kuenya ikutan mejeng.., boleh dong..

Cuma punya waktu 3 hari, mulai dari persiapan cari bahan, bikin bunga, daun, kupu2 semua dari fondan. Sampe hunting tier.., huhuhu.. mo nangis rasanya gak ada yang sewa in tier acrylic.. but in the last minute aku gooling lagi n nemu mbak Ria yang baik hati , yang mau meminjamkan tier acrylicnya ke aku.. ( dengan sedikit pemaksaan n rayuan gombal tentunya.. hahahahaha....)

Makacih banget mbak Ria yang iba melihat diriku kelimpungan.. I lop U Pulllll...muachh...

Nama pengantinnya, aku cetak di atas fondan

Sampe rumah dibantu bu Hadi n Riri yang selalu siap membantu di saat sesak begini ( tingkiu prens...) Langsung buat 125 cupcake rasa coklat, yang di dalemnya aku cemplungin chocolate couverture biar ada melting coklatnya. Rasanya dah Pasti uueenakkk lah.. slluurpp..

Untuk toppernya pesen pake lapis surabaya, setelah dipikir2 rasanya sayang juga kalo kue original di tusuk n taburin bunga segar. Takut rusak rupa n rasanya, akhirnya aku masukin kotak aja lapis surabayanya, di ganti dummy yang di hias.. jadi lebih bebas berkreasi. Cantik kan..

Berangkat pagi-pagi bener sama Alin ( ready stock friend, makasih yah bo... ), langsung ke Rawabelong dulu dulu cari bunga segar, lanjut ke tempat pengantin di cengkareng. Tadinya mo cari ke Kota wisata, secara aku tinggal di cibubur, tp karena aku kesiangan yo wis lah.. rawabelong aja ..mumpung searah ke cengkareng.. Buat Papa darling.., ma kasih yah udah bantuin ngegilas fondan buat topper jam 1 pagi and minjemin supirnya seharian buat bisnis mercusuar istrinya ini.. xixixi.. I Lop U...

Senangnya setelah melihat hasil kerjaku yang bisa selesai tepat waktu, dan sesuai permintaan dari Ci Lily yang request untuk menggunakan warna2 soft karena Riscan ini girly sekali. Cape , stress, kurang tidur langsung ilang.... gimana aku gak kerepotan ini project untuk minggu, di saat yang sama aku ada pesanan cupcake gift buat hantaran, n tumpeng buat kiriman ultah.. hahaha.. dasar bakoel nekaaaadd... abis gimana dong kalo di tolak takut tolak rejeki. Tar Tuhan gak mo kasih aku kerjaan lagi...

Ucapan terima kasih, dalam single gold cupcake

Sebagai bingkisan terima kasih untuk para tamu, cupcake dalam kemasan mika dengan holder gold n pita pink.

Happy couple, congratulation yah..

Nah ini dia pengantin yang berbahagia ( lagi persiapan langsung aku todong buat foto dulu..xixixi...) yang katanya kaya mimpi dapet wedding cake seperti ini.. , aku sendiri juga terharu, di saat orang berlomba2 untuk naik keatas dengan menginjak kepala orang lain masih ada orang yang dengan kerendahan hati mau berbagi kebahagian untuk orang lain ( Nice to meet you ci Lily.. ). Well.., selamat berbahagia buat Hendra n Riscan, semoga menjadi pasangan yang selalu berbagia dan diberkati. Tuhan Memberkati.

Continue reading...

Cupcake - Royal Icing buat Ajeng

Tantangan baru.., dapet pesanan 30 mini cupcake yang minta di hias ma royal icing.., Hmm.. biasanya cookies hias yang di dekor begini..

Well, coba2 deh melukis langsung di atas cupcakenya, pake warna2 meriah karena ini buat ultah anaknya .

Hasilnya seperti ini, baru ketemu ritme nya setelah cupcake ke lima, sebelumnya waduh... belepotan banget gambarnya !! hehehe.., setelah selesai di oven bentar biar matengin si putih telur. penampakan lucunya seperti ini...

Continue reading...

Black forest, 2nd order from Susy

Repeating order dari Susy di Belanda ( thanks..!! ) untuk ultah mommy n iparnya di Jakarta. Sebenarnya si mommy ultah bulan lalu tapi celebration sekarang gabung ma ipar sekalian welcoming si baby Darryl. Cakenya black forest uk 30 x 40 tiga layer full dark chery inside

Dekornya bukan standart black forest, biar sedikit beda n lebih cantik. Atas di siram ganache coklat biar lebih 'nendang' rasa coklatnya. Di kelilingi sama daun coklat putih yang di cetak di atas daun melati plus cheery tangkai merah sebagai accent nya.. biar hidup

Nah pinggir kue aku pakein sabuk coklat putih dengan ukiran bunga merambat dengan cetakan keluaran Tan See Fong. Ternyata lumayan syusah pake cetakan ini, bolak balik gagal. Bunga coklatnya susah untuk di keluarkan bersama coklat putihnya lebih banyak yang ketinggalan di cetakan =(.. , tapi setelah berulang2 gatot aku ketemu ma triknya. Begini, cetakan ini harus di cuci n di sikat setelah di pakai untuk mencetak berikutnya, tidak seperti cetakan coklat yang lain yang bisa kita langsung pakai. Rada repot memang .. tapi puas setelah melihat hasilnya.. cantiiik sekali bukaaann... =)

Happy birthday buat Opung Darryl n Mama Darryl, buat baby Darrrylnya.. Welcome jagoan..

Continue reading...